1985 yılında İstanbul Bakırköy'de doğdu.7 yaşına kadar İstanbul'da yaşadıktan sonra İzmir'e yerleşti. İlk ve orta öğrenimini İzmir'de tamamladı. 1997 yılında yerleştirildiği Bornova Erkek Yetiştirme Yurdu'nda satranç, dağcılık, ağır zeybek çalışmalarında bulundu. Yurda yerleştiğinde tiyatro provaları başlamış olduğundan önce guruba alınmadı. Ancak iki öğrencinin guruptan ayrılmasıyla - şans eseri - “Gılgamış” isimli oyunda Hayrettin FİLİZ'le çalışmaya başladı. Daha sonra sahneye çıktığı “Kurtuluş Savaşı Destanı” ve “Pal Sokağı Çocukları” isimli oyunlardan sonra BTA Asistan Aday Sınıfı'na davet edildi ve “Öğretmen Duyuşen” isimli oyunda “BTA Asistan Adayı” olarak ilk kez sahneye çıktı.
2003 yılında Fransız yazar “Marcel Ayme” hakkında hazırlamış olduğu tez, BTA tez dosyasına alındı ve "BTA Asistanlığı" onaylandı. 2004 yılında Kocaeli Üniversitesi Körfez Meslek Yüksek Okulu At Antrenörlüğü programını kazanarak İzmit'e gitti. Orada tiyatrodan kopmamak için İzmit Şehir Tiyatrosu Tiyatro Okulu'nda çalıştı. 2 yıl İzmit'te kaldıktan sonra okulunu bitirerek İzmir'e döndü ve Hayrettin FİLİZ'in John STEİNBECK'ten sahneye uyarladığı “Fareler ve İnsanlar” isimli oyunda Carlson'u oynayarak BTA Sahnesi'ne dönüş yaptı. Şiire merak saldı ve çeşitli dergilerde şiirleri yayınlandı. Bir şiiri ödül aldı, bir şiiri de şairler.net isimli internet sitesince hazırlanan antoloji de yayınlandı. Oğuz Makal'ın yazıp yönettiği “Kumdan Kale” isimli uzun metrajlı filmde rol aldı. Çeşitli gruplarda Latin dansları eğitimi aldı. 2005/2006 sezonunda, sahneye çıkmış olduğu ilk oyun olan “Gılgamış”ta yönetmen yardımcısı olarak selama çıktı. Başarılı bir asistanlık veren Barış 2006/2007 senesinde BTA Öğrenci Yönetmen ilan edildi ve “Cinli Eşek Türbesi” isimli oyunda ilk kez öğrenci yönetmen olarak selam verdi. 2008/2009 sezonunda öğrenci yönetmenliğini yaptığı “Sakin Bir Pazar Sabahı” isimli oyunla BTA Yönetmenliği onaylandı. 2008/2009 ve 2009/2010 sezonlarında oynayan Sacco ile Vanzetti isimli oyunda Vanzetti rolüyle 9. Lions Tiyatro Ödülleri’nde “En İyi Erkek Oyuncu” ödülüne layık görüldü. Şu an da İzmir Adliyesi'nde zabıt katibi olarak görev yapmakta olan Serhat Barış Açıkgöz, aynı zamanda Açık Öğretim Fakültesi Türk Dili Edebiyatı Bölümünde ve 9 Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Bölümü Oyunculuk Anasanat Dalı’nda 2. Sınıf öğrencisi olarak eğitimini sürdürüyor.
Görev aldığı oyunlar
Yönetim kadrosunda görev aldığı oyunlar
Gılgamış (Yönetmen Yardımcısı)
Cinli Eşşek Türbesi (Öğrenci Yönetmen)
Elma Ağacı (Öğrenci Yönetmen)
Bekçi (Öğrenci Yönetmen)
Nazım Aramızda (Teknik Görevli)
Sakin Bir Pazar Sabahı (Öğrenci Yönetmen)
Turuncu Melek ( Dans Kareografi)
Cinli Eşşek Türbesi (Yönetmen)
Gülibik (Yönetmen)
Oyuncu olarak görev aldığı oyunlar
1999 - 2000
Kurtuluş Savaşı Destanı - SHÇEK Tiy. Top. - Hasan Tahsin Recep
2000 - 2001
Gılgamış - SHÇEK - Adad / Anu
Pal Sokağı Çocukları - SHÇEK - Franko - Bay Çsetneki - Gereb'in Babası
2001 - 2002
Elma Ağacı - SHÇEK - Yunan Komutanı
Öğretmen Duyuşen - BTA - Duyuşen
Şahmaran - Suphi Koyuncuoğlu İ.Ö.O. - Şah
Kukuraça - BTA - Mose - Polis Gabo - Mahalleli
Palavracı - BTA - Çavuş
2002 - 2003
Papağan Davası - SHÇEK - Gazeteci
Köroğlu Suphi Koyuncuoğlu İ.Ö.O. - Hasan Ağa - İsmail Ağa
Sait Faik - BTA – Eftalikus / Asker
Köroğlu - BTA - Hasan Ağa
Ömer Hayyam - BTA - Nizamülmülk
Bir Tilki Nasıl Devlet Başkanı Olur? - Melih Özakat İ.Ö.O. - Köylü
2003 - 2004
At - Eğitim-Sen Tiy. Top. - Hain
Küçük Kara Samed - BTA - Baba - Mohseni - Süikastçı
2004 - 2005
Fareler Ve İnsanlar - BTA - Carlson
Karanlıkta Islık Çalmak - BTA - 4.Oyuncu - Abbas - Haluk Nihat Pepeye
2005 - 2006
Afife - BTA - Todori - Nusret Safa Çoşkun
Gülen Ayva Ağlayan Nar Kumpanyası - BTA - Kör Halit
Güneşli Günlere Dair - BTA - Memiş - Kazım Karabekir - Emin Soysal
Pal Sokağı Çocukları BTA - Bekçi Yano
Adam Olan Tavuklar - BTA - Koruma
Gılgamış - BTA - Gılgamış
2006 - 2007
Ölümsüzlük Otunun Sırrı - BTA - Yakaga
Nuh - BTA - Vahşi
J.Murieta'nın İhtişam ve Ölümü - BTA - Koro
Ölü - BTA - Yaygarov
Bedri Rahmi - BTA - 1. Oyuncu
Kara Zıpkalılar Tragedyası - BTA - 2.Zıpkalı (Tığlıoğlu Ömer)
Kazboğan - BTA - Dangoz Hoca
Şeker Portakalı - BTA - Baba
Elma Ağacı - BTA - Yunan Komutanı
2007 - 2008
Allahın Belası Bir Adam : Moliere - Dede Crese
Bibersapı Köy Kadınlarını Kalkındırma Derneği - Baro
Osmanlıda Caz - Padişah
Sabahattin Ali - 3.Oyuncu
Petros’un Savaşı - Nazi Askeri
Delikanlı - Rehber - Kazım Karabekir / Hademe / Müfettiş
Pygmalion - Mr. Dolittle
2008 - 2009
Sacco ile Vanzetti - Vanzetti
Kukuraça - Dimitri Çetkov
Kadeş Savaşını Kim Yaptı? -Elazığspor Taraftarı
Afife - BTA - Todori - Nusret Safa Çoşkun / Savni Rıza
Topuzlu - Topuzlu
Yıldızlara Bakmak - Bekçi Kemal
Gülen Ayva Ağlayan Nar Kumpanyası - Salih Dede / Deli Rıza
Palto - Provakatör
2009 - 2010
Küçük Kara Samed - Baba İzzet (Anlatıcı)
Adam Olan Tavuklar - Koruma
Adam Asmaca - Cellat Çingen Ali
Sevgili Doktor - Yazar / Smirnov / George
Sarah Bernhardt - Victor Hugo
Hafız - Ali Yüce
Ölü - Yaygarov
Turandot - Altum Han
2010 - 2011
Bedri Rahmi - Bedri Rahmi
Kazboğan - Honnuk